Yemekolay

Kolay Yemekler, Olay Lezzetler

Toyga Çorbası Tarifi

Toyga çorbası, Türk damak zevkine uygun çok lezzetli, hatta tam bir klasik Türk çorbasıdır. Toyga, kabuğu çıkarılmış ak buğday anlamına gelir ve kökeni Orta Asya’ya dayanır. Toyga çorbası, Amasya’ya ait bir çorbadır ve özellikle özel ...
devamını oku

Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik pasta, çocukluğumuzun favori pastası. Yapım kolaylığıyla da annelerimizin favorisi. Yoğun kakaosu ve bol tereyağı ile tam bir lezzet patlaması. Pek çok tarif denedim, ya sosu az ya sosu fazla ya da bir tık uğraştırıcıydı. Tüm ...
devamını oku

Fellah Köfte Tarifi

Fellah köfte tarifi, asla dağılmayacak nefis bulgur köfteleri. Lezzetini sosundan alan ve yemesi çok keyifli bir bulgur mezesi ya da yemeği, nasıl adlandırmak isterseniz. Tarif inanılmaz bereketli, yapıp buzlukta da bekletebilirsiniz. Bu yemek ...
devamını oku

Köz Patlıcanlı Semizotu Salatası

Semizotu salatası her haliyle son zamanların favori yaz salatalarından. Envaiçeşit semizotu salatası sofralarımızı süslüyor: çilekli, yoğurtlu, nohutlu, şeftalili, cevizli, karpuzlu diye uzayıp gidiyor. Liste böyle uzayıp giderken bir de neden ...
devamını oku

Kırma Börek Tarifi

Kırma börek göçmen mutfağının harika böreklerinden sadece biri ama en pratik olanı diyebiliriz. Yapımı aşırı kolay ve zahmetsiz. Lezzeti bol sosundan geliyor. Genelde peynirli börekler biraz kuru olur ama bu börek asla öyle değil. Bol yoğurtlu ...
devamını oku

İzmir Köfte Tarifi

İzmir köfte sofralarımızın vazgeçilmezi. Köfte patatesi sevmeyen yoktur, sulu yemek isteyenler de basit bir domates sos ile bambaşka bir güzellik yaratabilir. Dört mevsim afiyetle yenecek keyifli bir yemek, yanına belki tane tane pirinç pilavı ...
devamını oku