Fit poğaça tarifi, yaz gelirken herkesin aradığı sihirli tariflerden biri olabilir. Neden mi? Çok lezzetli, kalorisi çok az, protein ve lif oranı yüksek, diyete uygun, yulafla yapılan, yapımı aşırı kolay, hatta el değmeyen hazırlayabileceğiniz, uzun süre tok tutan ve ister ana öğün ister ara öğün olarak tüketilebilecek muhteşem bir tarif.
Fit poğaça tarifi, pek kıymetli arkadaşımın talebi üzerine oluşturuldu. Yaz geliyor bize fit ve lezzetli tarifler lazım dedi. Durur muyum, hemen harekete geçtim ve tarif hazır. Bir poğaça diyet diye tadı kötü olacak diye bir durum söz konusu değil, bu tarif de bunun ispatı. Dereotlu peynirli poğaça severler bu poğaçaya bayılacak. Lezzeti aynı kalorisi az.
Fit poğaçayı damak zevkinize göre şekillendirebilirsiniz. Dereotu sevmeyenler sadece peynirli yapabilir, kuru domatesli ve zeytinli olabilir, peynirli maydanozlu olabilir… bu seçenekler uzar gider. Lezzeti sizin hayal gücünüze kalmış.
1 adet fit poğaça 72 kalori ve o kadar doyurucu ki inanamayacaksınız. Tarife herhangi bir yağ eklemedim. 3 kaşık zeytinyağı ekleyerek denediğimde poğaçanın yapısı aynı kaldı ama kalorisi ekstra 357 kalori arttı. Buna hiç gerek yok diye düşündüm ve hemen tariften çıkardım. 1 yemek kaşığı zeytinyağ 119 kalori (5 gram).
Fit poğaçanın toplam kalorisi 1150 kalori. Toplam 16 adet ceviz büyüklüğünde poğaça elde ettim. Büyüklüğünü dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz, ona göre 1 adet poğaçanın kalorisini hesaplamanız gerekir.
Fit Poğaça Malzemelerinin Besin Değerleri
100 gram için değerler;
Kalori
- Yulaf – 360 kalori
- Tam Buğday Unu – 329 kalori
- Lor Peyniri – 202 kalori
- Yoğurt (3% yağlı) – 69 kalori
- Yumurta – 123 kalori
Protein
- Yulaf – 14%
- Tam Buğday Unu – 13,7%
- Lor Peyniri – 14,%
- Yoğurt (3% yağlı) – 4%
- Yumurta – 13,6%
Lif
- Yulaf – 13%
- Tam Buğday Unu – 13,2%
1 adet fit poğaça; 72 kalori, protein oranı 10,45% ve lif oranı 5,1% dir.
Fit Poğaça Tarifi (Dereotlu Peynirli)
FİT POĞAÇA için Gerekli Malzemeler
- 1,5 su bardağı tam buğday unu 150 gram
- 1 su bardağı yulaf ezmesi 70 gram
- 1 su bardağı yoğurt 200 gram (3% yağlı)
- 1 su bardağı lor peyniri 100 gram
- 1 adet yumurta 50 gram
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım demet dereotu
FİT POĞAÇA Nasıl Yapılır?
- Dereotlu peynirli fit poğaça için gerekli malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
- Derin bir kaba 1 su bardağı yoğurdu koyun.
- 1 adet yumurtayı ekleyin.
- 1 çay kaşığı tuzu ekleyin.
- 1 paket kabartma tozunu ekleyin.
- Malzemeleri karıştırın.
- 1 su bardağı lor peynirini ekleyin.
- Yarım demet dereotunu ince ince kıyın ve karışıma ekleyin.
- Tekrar malzemeleri karıştırın.
- 1 su bardağı yulaf ezmesini blenderdan geçirin ve un haline getirin.
- Yulafı ekleyin.
- 1,5 su bardağı tam buğday ununu ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Ceviz büyüklüğünde hamuru yuvarlayın.
- Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Yulaf hamuru yapışkan hale getirdiği için hamuru yuvarlarken elinizi ıslatabilir ya da kaşık yardımıyla yuvarlamadan da hamur parçalarını tepsiye koyabilirsiniz.
- Bu tariften 16 adet ceviz büyüklüğünde poğaça elde ettim. Poğaçaların büyüklüklerini dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
- Önceden 200℃'ye ısıttığınız fırının orta kısmında fansız olarak 25 dakika pişirin.
- En az 10 dakika dinlendirip servis edin.
- Afiyet olsun!
Notlar
- Tüm hamurun toplam kalorisi 1150 kaloridir.
- 16 adet ceviz büyüklüğünde fit poğaça
- 1 adet fit poğaça 72 kalori.
Başka diyet tariflere göz atmak isteyenler için;