Humus Tarifi
Humusu 10 dakikada mutfak robotunda hazırlayabilirsiniz. Tabii ki ufak bir detayla, mutfağınızdaki kullanıma hazır nohutla. Tadı muazzam: baharat dengesi, tahin oranı, limondan gelen nefis aroma ve asitlikle.. Çok bereketli bir tarif, 2 dolu yemek tabağı humus elde edeceksiniz. Buzdolabında saklayabilir, dilerseniz bol salatalı nefis bir vegan dürüm yapımında da kullanabilirsiniz. Tam kıvamında nefis humus tarifini dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz...
Kolay Kek Tarifi için Malzemeler
- 3 su bardağı haşlanmış nohut 390 gram
- Yarım çay bardağı tahin 70 gram
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım adet limonun suyu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kimyon
Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Humus tarifi için gerekli tüm malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
- 3 su bardağı haşlanmış nohutu mutfak robotuna koyun.
- Yarım çay bardağı tahini ekleyin.
- 3 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin.
- 2 diş sarımsağı ekleyin.
- Yarım limonun suyunu ekleyin. (Çeyrek çay bardağı)
- 1,5 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı kimyonu ekleyin.
- Humus malzemelerini mutfak robotundan pürüzsüz hale gelene kadar geçirin
- Arada kaşık yardımıyla robotun içerisinde karıştırmayı unutmayın.
- Bu malzemelerle kıvamı tam olacaktır, ancak daha pürüzsüz ve daha akışkan isterseniz bir ya da iki adet buz ekleyerek çekebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Notlar
- 1 su bardağı kuru nohut 150 gram
- 1 su bardağı haşlanmış nohut 130 gram
- Nohutları bir gece önceden ıslatın ve normal tencerede 2 saat, düdüklü tencerede 1 saat pişirin. Vaktiniz varsa 1 gün bekletebilirsiniz, daha kolay haşlanacaktır.