İspanyol Omleti Tarifi
İspanyol omleti yapımı kolay, yemesi çok keyifli harika bir omlet tarifi. Bizim de farklı isimlerle zaten yaptığımız nefis bir yemek. Tek başına hem doyurucu hem besleyici. Günün her öğünü keyifle tüketilebilir. Bu tarifi 2 kişiye servis edebilirsiniz.
Kolay Kek Tarifi için Malzemeler
- 1 adet büyük boy patates (500 gram)
- 1 adet soğan
- 4 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1,5 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- İspanyol omleti için gerekli malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
- Patatesi iri küpler olarak doğrayın.
- Soğanı jülyen olarak doğrayın.
- 5 yemek kaşığı yağı tavaya koyup ısıtın.
- Patatesleri ekleyin ve karıştırın.
- Patatesleri orta ateşte 10 dakika pişirin.
- Patateslerin yumuşaması için tavaya bir kapak kapatın.
- Patates yumuşadıktan soğanı ekleyin.
- Tuzun yarısını ekleyin.
- Karıştırın ve yine tavanın kapağı kapalı olarak orta ateşte 10 dakika daha pişirin.
- Ara ara sebzeleri karıştırın.
- 4 adet yumurtayı derin bir kaseye kırın.
- Kalan tuzu ekleyin.
- Yumurtaları iyice çırpın.
- Pişen patates ve soğanı yumurtaların üzerine ekleyin.
- Yarım çay kaşığı karabiberi ekleyin.
- Yavaş yavaş iyice karıştırın.
- Sıcak patates ve soğan ile yumurta yavaş yavaş pişmeye başlayacak.
- Malzemeleri tekrar tavaya alın.
- Tavanın kapağını kapatın ve orta ateşte 3-4 dk pişirin.
- Büyük bir tabak yardımıyla omleti ters yüz edin ve altını da 1-2 dk daha pişirin.
- Afiyet olsun!
Notlar
- Tarif 2 kişiliktir.