Kakaolu Kek Tarifi
Kakaolu kek, kakao her şeye mi çok yakışır! Neredeyse yarım saatte hazır, kolay kakaolu kek tarifiyle tüm evi pastane gibi kokutmaya hazır olun. Üzerine biraz çikolata sos, yanına çay ile adeta pasta keyfi...
Kolay Kek Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao 25 gram
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kakaolu kek tarifi için gerekli tüm malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
- 3 yumurta ve 1,5 su bardağı şekeri derin bir kaba alın.
- Yumurta ve şeker kremamsı beyaz bir hal alana kadar çırpın.
- 1 su bardağı sütü ekleyin ve karıştırın.
- 1 su bardağı sıvı yağ ekleyin ve karıştırın.
- Ayrı bir kaba 2,5 su bardağı unu ve 3 yemek kaşığı tepeleme kakaoyu koyun.
- 1 paket vanilini unun üzerine ekleyin.
- 1 paket kabartma tozunu da ekleyin.
- Tüm kuru malzemeleri karıştırın.
- Kakaolu un karışımını, yumurtalı kısmın üzerine ekleyin ve çırpın.
- Keki iyice çırpın.
- Keki yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Kıvamını da fotoğraftan görebilirsiniz. Ben yuvarlak bir kalıp tercih ettim, kalıbın altına yağlı kağıt serdim ve kenarları yağladım.
- Kekin son halini ve içindeki kabarcıkları görebilirsiniz. Kekin güzel kabaracağının ilk işaretleri.
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırının orta kısmına keki koyup 30-35 dakika kadar pişirin.
- Kek pişerken fırın kapağını açmayın, böylece fırının ısısını değiştirmemiş olursunuz. Kapağın açılması fırının ısısının düşmesini sebep olur ve kekin kabarmasını engelleyecektir.
- Piştiğinden emin olmak için son 5 dakikada kürdan veya bir bıçakla kontrol edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
