Kolay Pişi Tarifi
Kolay Pişi Tarifi, az malzeme ile kısa sürede hazır, pratik tarif. Günün her öğünü keyifle yenecek bir hamur işi.
Kolay Kek Tarifi için Malzemeler
- 4 su bardağı un tepeleme (430 gram un )
- 1 su bardağı su 200 gram
- Yarım paket instant maya 5 gram
- 2 çay kaşığı tuz 7 gram
- 1 tatlı kaşığı şeker 5 gram
Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pişi tarifi için gerekli tüm malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
- 4 su bardağı tepeleme unu derin bir kaba koyun.
- Yarım paket instant mayayı ekleyin.
- 2 çay kaşığı tuzu ekleyin.
- 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyin.
- Tüm malzemeleri karıştırın.
- 1 su bardağı suyu ekleyin.
- 2-3 dakika kadar hamuru yoğurun.
- Pişi hamurunun üzerini hafif ıslatın ve kabı streç filmle kapatın.
- 1 saat kadar mayalayın. Yaz sıcaklarında 1 saat kadar mayalama yeterli olacaktır. Soğuk günlerde 2 saat kadar mayalamanızı tavsiye ederim.
- Derin bir tavaya ya da küçük bir tencereye sıvı yağ ekleyin. Tencerenin dibini 2-3 cm kadar geçecek kadar sıvı yağ olması yeterli olacaktır.
- Ocağın altı en yüksek kademede açıkken yağı kızdırın.
- Yağ kızdıktan sonra ocağı orta ateşe getirin.
- Eğer yağ yüksek ateşte kalmaya devam ederse hamurların dışı yanıp içi pişmeyecektir.
- Avuç içi kadar hamurdan alıp elinizde yuvarlayın ve iki elinizle bastırarak inceltin.
- Hamurun elinize yapışmaması için bir kaseye sıvı yağ koyup hamurdan almadan önce elinizi yağlayın.
- Kızgın yağda pişileri kızartın.
- Pişiler çok hızlı pişeceği için tavanın başından ayrılmadan ve pişileri altüst ederek pişirin.
- Afiyet olsun!