Krep Tarifi (2 kişilik)
İşte kolay ve bir o kadar da lezzetli kahvaltılık krep tarifi, yalnızca birkaç dakikada yapabilirsiniz. Hepimizin evinde olan malzemeler ile güne mutlu başlamak bu kadar kolay. İster tuzlu olarak ye; peynir, zeytin ve domatesle, ister reçellerle ya da sürmelik çikolata ile ye. Krep, biz seni niye bu kadar sevdik?
Kolay Kek Tarifi için Malzemeler
- 1 adet yumurta 43 gram
- 2 su bardağı süt tam yağlı, 382 gram
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ 8 gram
- 1 çay kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı un 136 gram
Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Krep için gerekli tüm malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
- Krep tarifi için öncelikle yumurtaları derin bir kaba kırıp çırpın.
- Yumurtayı biraz çırptıktan sonra üzerine sıvı yağ ekleyip karıştırın.
- Krep karışımına sütü ekleyin.
- Krep karışımına tuzu ekleyin.
- Sıvıları iyice karıştırdıktan sonra üzerine unu ekleyin.
- Unu ekledikten sonra krep hamurunu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Krep hamuru kıvamını fotoğrafta görebilirsiniz. Hamur çok akışkan olmalıdır. Pankek gibi yoğun bir hamur değil.
- Yapışmayan tavanızı orta ateşe alın, tava ısındıktan sonra tavayı sıvı yağla yağlayın ve fazlasını kağıt havlu ile alın.
- Tavanızın boyuna göre bir kepçeyle hamuru tavaya alın ve tüm tavaya yayın.
- Krep hamurunu fotoğrafta görüldüğü gibi tavayı hızlıca çevirerek yayın.
- Krep hamuru iyi pişmesi için fotoğrafta görüldüğü gibi incecik olmalı.
- Altı kızaran krep spatula yardımıyla çevirin.
- Krepleri, orta ateşte o lezzetli hafif kahverengini alana kadar iki tarafını güzelce kızartın.
- Afiyet olsun!
Notlar
Tek yumurta ile yapılan bu krep tarifi 2 kişi için yeterlidir. Orta boy tavada 7 adet krep pişirebilirsiniz. 4 kişilik krep tarifine ihtiyacınız varsa bu krep tarifindeki malzemelerin 2 katıyla yapabilirsiniz.