Kuru Fasulye Tarifi
Vazgeçilmez, geleneksel kuru fasulye tarifi. Püf noktaları ve resimli anlatımla, kuru fasulye yemeğini yapmak çok kolay. Etsiz kuru fasulye yemeğine tereyağını da ekleyince kuru fasulyenin lezzetini muazzam arttıracak.
Kolay Kek Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye 320 gram
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası 60 gram
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ 30 gram
- 1 yemek kaşığı tereyağ 30 gram (piştikten sonra eklenecek)
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru fasulye tarifinin tüm malzemelerini fotoğrafta görebilirsiniz.
- Bir gece önceden kuru fasulyeleri ıslatın.
- Bir gece suda beklemiş kuru fasulyeler epey şişmiş olacak.
- Kuru fasulyeleri yarım saat kadar haşlayın.
- Kuru fasulyelerin kaynatıldığı suyu süzün.
- Orta boy bir tencereye sıvı yağı koyun.
- Yemeklik olarak küp küp doğradığınız soğanları orta ateşte pembeleşinceye kadar kavurun.
- Salçayı ekleyip çiğ kokusu geçene kadar kavurun.
- Tatlı toz kırmızı biberi ekleyip kavurun.
- Kavrulmuş soğan, salçanın üzerine tuzu ekleyin.
- Bir tutam toz karabiberi ekleyin.
- Suyu süzülmüş kuru fasulyeleri tencereye ekleyin.
- Suyu eklemeden önce kuru fasulyeleri iyice karıştırın.
- 1 Litre suyu ekleyin.
- Su seviyesi fotoğraftaki kadar kuru fasulyelerin üzerini geçecek kadar olmalı.
- Fasulyeler yumuşayana kadar kapağı kapalı şekilde orta ateşte pişirin.
- Kuru fasulye piştikten sonra ocağın altını kapatıp tereyağını ekleyin ve karıştırın.
- Afiyet olsun!