Menemen Tarifi
Bol domatesli, enfes kıvamlı tadı damağınızda kalacak menemen nasıl yapılır? Günün her öğünü keyifle yenebilecek, sebze & protein & lezzet deposu tarifimiz.
Kolay Kek Tarifi için Malzemeler
- 3 adet domates büyük boy
- 3 adet biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Menemen için gerekli tüm malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
- Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
- Biberleri doğrayın.
- 3 yemek kaşığı sıvı yağı tavaya koyun.
- Biberleri sıvı yağ ile kavurun.
- Domatesleri ekleyin.
- Tuzu da ekleyip tavanın kapağını kapatın ve orta ateşte domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Yaklaşık 5 dakikada domatesler yumuşayacaktır.
- Domatesler yumuşadıktan sonra menemenin suyunun uçması için 5 dakika kadar da kapaksız olarak pişirin.
- Yumurtayı bir kasede iyice çırpın.
- Menemenin suyu iyice uçtuktan sonra çırpılmış yumurtayı ekleyin ve hızlıca yumurtayı karıştırın.
- Menemenin de sıcaklığıyla da yumurta 1 dakika gibi bir sürede pişmiş olacaktır. Damak zevkinize göre pişirin.
- Afiyet olsun!
