Meyhane Pilavı Tarifi
Meyhane Pilavı Tarifi, bol sebzeli bulgur pilavı severler için tüm yemeklerin yanında keyifle servis edebileceğiniz harika bir tarif. Hatta tek başına bir öğün olarak da keyifle tüketilebilir.
Kolay Kek Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet patlıcan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 4,5 su bardağı sıcak su
Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Meyhane pilavı için gerekli tüm malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
- Soğanı küp küp doğrayın.
- Yeşil biberi doğrayın.
- Domatesi doğrayın.
- Patlıcanları da küçük küpler halinde doğrayın.
- Yarım çay bardağı sıvı yağı tencereye koyun ve yağı kızdırın.
- Patlıcanları kızgın yağa koyun.
- Patlıcanları kavurun.
- Soğanları ekleyin ve kavurun.
- Biberleri ekleyin ve kavurun.
- Salçayı ekleyin.
- Salçayı kokusu çıkana kadar kavurun.
- Kırmızı toz biberi ekleyin.
- Tuzu ve karabiberi ekleyin.
- Domatesi ekleyin ve karıştırın.
- Bulguru ekleyin.
- Tüm malzemeleri karıştırın.
- 4,5 su bardağı sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
- Pilavı orta ateşte tencerenin kapağı kapalı şekilde 20 dakika kadar pişirin.
- Meyhane pilavı piştikten sonra en 15 dakika kadar dinlendirin ve servis edin.
- Afiyet olsun!
Notlar
- Tarif 4-6 kişiliktir.
- 2 kişilik meyhane pilavı için malzemelerin yarısını kullanabilirsiniz. 1 su bardağı bulgur yeterli olacaktır.