Mozaik Pasta Tarifi
Çocukluğumuzun pastası, annelerimizin favorisi. Hazırlaması çok çok kolay, yeter ki malzeme ölçüleri doğru olsun. Çikolataya hiç gerek yok tereyağ ve kakao ile tadı zaten muazzam. Hazırlaması şipşak, kıvamı için mutlaka sabırla beklemeyi de unutmayın.
Kolay Kek Tarifi için Malzemeler
- 1,5 paket petibör bisküvi 225 gram
- 100 gram tereyağ (isterseniz margarin de kullanabilirsiniz)
- Yarım su bardağı süt 100 gram
- 25 gram kakao 3 yemek kaşığı
- 3 yemek kaşığı şeker
Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mozaik pasta için gerekli malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
- Tereyağı eritin.
- Derin bir kaba kakaoyu koyun.
- Şekeri ekleyin.
- Erittiğiniz tereyağını dökün.
- Şeker eriyip, kakao iyice karışana kadar tereyağ ile karıştırın.
- Yarım su bardağı oda sıcaklığındaki sütü ekleyin.
- Sütü de iyice karıştırın.
- Bisküvileri büyük parçalar halinde elinizle kırın.
- Kakao sosu ekleyin.
- Tüm bisküviler kakao sos ile kaplanana kadar karıştırın.
- Dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. İsterseniz elinizle piramit şekli verebilirsiniz, daha kolay olmasını isterseniz bir kaba koyup şekil verebilirsiniz.
- Uzun ince borcama buzdolabı poşetini kesip yaydım. Streç film de kullanabilirsiniz.
- Tüm malzemeyi kaba boşaltın.
- Spatula ile ya da elinizle mozaik keki iyice sıkıştırın. Kabın şeklini almasını sağlayın.
- Mozaik keki sarıp buzdolabında en az 3 saat kadar soğutun. Ne kadar iyi soğursa o kadar rahat kesilecektir.
- 6-7 dilimlik mozaik kek elde edeceksiniz. Kişi sayısına göre malzemeleri arttırabilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Notlar
- Kullandığım 1 paket petibör bisküvi 150 gramdı. 1,5 paket kullandım, toplamda 225 gram.
- Daha önceden 1 paket petibör 200 gramdı ancak şimdi paketler küçülmüş, 1 paket petibör bisküvi 150 gram. Dolayısıyla 300 gram petibör bisküvi için 2 paket kullanmanız gerekir.