Muhallebi Tarifi
Tam kıvamında enfes muhallebi tarifi. Sütlü tatlıların kraliçesi. Yapımı çok kolay yeter ki tarifi harfiyen uygulayın. En önemli püf noktası sabır. Sabırla soğumasını beklemek sonrası lezzetin keyfini sürmece. Afiyetler olsun!
Kolay Kek Tarifi için Malzemeler
- 1 Litre Süt (5 su bardağı)
- 2 yemek kaşığı un tepeleme (40 gram)
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası tepeleme (30 gram)
- 1 su bardağından bir parmak az şeker 150 gram
- 1 yemek kaşığı tereyağ 30 gram
- 1 paket vanilin
Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Muhallebi tarifindeki tüm malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
- 1 Litre sütü, muhallebiyi yapacağınız tencereye koyun.
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişastayı ekleyin.
- 2 tepeleme yemek kaşığı unu ekleyin.
- 1 su bardağından 1 parmak kadar az toz şekeri de muhallebi karışımına ekleyin.
- Muhallebinin tüm malzemelerini ekledikten sonra hemen karıştırmaya başlayın ve orta ateşte pişirin. Pişene kadar sürekli karıştırın yoksa dibi tutacak ve topaklanacaktır.
- Kıvamını kontrol ede ede sürekli karıştırın. Kıvamı fotoğraftaki gibi olduğunda tereyağ ve vanilini ekleyin.
- Tereyağı ekleyin.
- Vanilini ekleyin.
- Tereyağ ve vanilini iyice karıştırın. Muhallebinin kıvamı fotoğraftaki gibi olduğu zaman muhallebi tamamdır.
- İdeal olarak bir gece (8 saat) buzdolabında bekleyince kıvamı mükemmel olacaktır. Sütlü tatlıların soğuk olması hem tadı için hem de kıvamı için çok önemli. Aynı gün içinde servis edeceksiniz ilk sıcağını attıktan sonra buzlukta bekletebilirsiniz, daha hızlı soğuyacaktır.
- Afiyet olsun!