Nohut Salatası için gerekli tüm malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
Nohutları, haşlanmış paketli nohut da kullanabilirsiniz. Evde de haşlayabilirsiniz.
Yumuşak nohut elde etmek için nohutları bir gece önceden suya koyun.
Geceden ıslattığınız nohutları da düdüklü tencerede 1-2 saat, nohutun cinsine göre kontrollü olarak haşlayın.
Haşladığınız nohutları süzdükten sonra buzdolabı poşetinde buzlukta saklayabilisiniz.
Soğanı küp küp doğrayın.
Turşuları küp küp doğrayın.
Kapya biberi küp küp doğrayın.
Çeyrek demet maydanozu doğrayın.
400 gram nohutu derin bir kaba koyun.
Soğanı ekleyin.
Turşuları ekleyin.
Kapya biberleri ekleyin.
Maydanozu ekleyin.
2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin.
Yarım limonun suyunu ekleyin.
1 çay kaşığı tuzu ekleyin.
Salatayı iyice karıştırın.
Şipşak servise hazır.
Afiyet olsun!