Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

Tavuk Suyu Çorbası, tam bir şifa deposu. Soğuk kış günlerinde bu nefis çorbayı sofralarınızdan eksik etmeyin. 2 adet tavuk baget ile tüm aileye yetecek kadar bereketli, bütçe dostu bir çorba tarifi.

Tarifi Yazdır Pin'e ekle

Hazırlama Süresi 1 10

Kolay Kek Tarifi için Malzemeler

2 adet tavuk baget
1 adet soğan
2 çay kaşığı tuz
8 su bardağı su 1600 ml
2 yemek kaşığı tereyağ 50 gram
1,5 yemek kaşığı un 30 gram
1 çay bardağı tel şehriye 55 gram, küçük bardak

Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk suyu çorba için gerekli tüm malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
Orta boy bir soğanı dörde bölün.
Orta boy derin bir tencereye 6 su bardağı suyu koyun.
2 adet tavuk bageti ekleyin.
Soğanı ve tuzu ekleyin.
Çorbanın suyu kaynayıncaya kadar yüksek ateşte pişirin.
Kaynamaya başlayınca ocağı orta dereceye getirin ve tencerenin kapağı kapalı bir şekilde tavukları orta ateşte 1 saat pişirin.
Pişip pişmediklerini çatal ile kontrol edin.
Tavukları süzün ve ayrı bir yerde tavuk etlerini didikleyin.
2 yemek kaşığı (50 gram) tereyağını eritin.
1,5 yemek kaşığı unu ekleyin.
Mis gibi kavruk kokusu gelip, rengi dönünceye kadar orta ateşte unu kavurun.
Tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyin ve unu sürekli karıştırın.
Kalan 2 bardak suyu ekleyin ve kaynatın.
Kaynayan çorbanın tekrar altını kısın ve 1 çay bardağı tel şehriyeyi ekleyin.
Didiklediğiniz tavuk parçalarını ekleyin.
5-10 dakika kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak çorbayı pişirin.
Çorbanın olduğunu harika kremamsı kıvamından ve tel şehriyelerin pişmesinden kolaylıkla anlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!