Yalancı Mantı Tarifi
Yılların yalancı mantısı şimdilerde 'Turkish pasta' yani Türk makarnası diye tekrar popüler oldu. Özellikle Tiktok'ta patlamış durumda, her deneyen tadına bayılıyor. Canımız mantımızın yeri ancak vaktimiz yokken de bu nefis yalancı mantı tam bir kurtarıcı yemek.
Kolay Kek Tarifi için Malzemeler
- 250 gram makarna (yarım paket)
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 3 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 4 diş sarımsak isteğe bağlı
Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yalancı mantı için gerekli malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
- Haşlama suyuna 1 çay kaşığı tuzu ekleyin ve yarım paket makarnayı bol suda 10 dakika haşlayın. (2 kişi için yarım paket yeterli olacaktır.)
- Kıymalı sos için 1 adet soğanı küp küp doğrayın.
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağını tavaya koyun.
- Soğanı ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun.
- Kıymayı ekleyin ve kavurun.
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biberi, yarım çay kaşığı karabiberi ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip karıştırın.
- Yoğurtlu sos için 6 yemek kaşığı yoğurdu, 1 çay kaşığı tuz ve istediğiniz kadar sarımsağı ekleyip karıştırın.
- Servis için haşlanan makarnayı tabağa koyun, üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
- Kıymalı harcı yoğurdun üzerine koyun.
- Lezzetini iyice arttırmak için tereyağlı bir sos hazırlayın.
- Tereyağını eritin.
- 1 çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı toz biberi tereyağına ekleyip karıştırın.
- Son olarak tereyağlı sosu makarnanın üzerine gezdirin.
- Afiyet olsun!
Notlar
- Tarif 2 kişiliktir.
- Yoğurt olarak süzme yoğurt kullanmanızı tavsiye ederim. Süzme yoğurt sulanmayacaktır.
- Sarımsağı ekleyip eklememek size kalmış eğer sarımsak yiyorsanız eklemenizi tavsiye ederim, lezzetine lezzet katıyor.
- İstediğiniz makarna tipini seçebilirsiniz ancak büyük makarna kullanmanızı tavsiye ederim.